Stevan Paul: Monsieur, der Hummer und ich, Kartoniert / Broschiert
Monsieur, der Hummer und ich
- Erzählungen vom Kochen | 'Dass Stevan Paul ein toller Koch ist, wissen wir schon lange. Dass er auch ein guter Erzähler ist, beweist er mit diesem Band.'essen & trinken
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Nagel & Kimche, 03/2026
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783312014880
- Artikelnummer:
- 12480333
- Umfang:
- 176 Seiten
- Gewicht:
- 160 g
- Maße:
- 183 x 114 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 24.3.2026
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Preis |
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Klappentext
Geschichten zum Genießen
Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?
Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, dem Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es zu jeder Geschichte ein Rezept.
'Stevan Pauls Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision.' Holger Hettinger,Deutschlandradio Kultur
Anmerkungen:
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